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Kochkeramik
Zur Speisenzubereitung dienten im Rheinland des 13. Jahrhunderts dreibeinige Grapen und insbesondere Kugeltöpfe verschiedenster Größe. Die von uns gezeigten handgefertigten Stücke wurden in einem holzbefeuerten Töpferofen gebrannt und entsprechen in ihrer Form und Materialzusammensetzung weitgehend den Originalen.
Neben dem qualitativ hochwertigen Fast-steinzeug aus Siegburger oder Langerweher Produktion wurde in rheinischen Haushalten insbesondere als Kochkeramik regionale graue Irdenware verwendet, wie Funde z.B. aus dem ehemaligen Zisterzienserinnenkloster in Mülheim-Saarn oder von der Isenburg in Hattingen belegen.
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